Шпильки для прокатки - це традиційний кухонний інструмент, в основному використовується для прокатного тіста, таких як шкури пельменів, локшина, шкури Wonton тощо . шпильки для кочення можна розділити на багато типів відповідно до їх форми, матеріалу та цілей . - це загальні типи рулонних штифтів та їх характеристики:
1. single-rice stick
Features: коротка довжина, придатна для операції однією рукою, зазвичай використовується для кочення невеликих ділянок тіста, таких як шкури пелінгу, шкури Wonton тощо .
Size: Довжина про 20-30 см, діаметр приблизно 1 см .
2. double-rick stick
Features: тонша, ніж палиця з однорукою, довжиною близько 30 см і діаметром близько 1 см ., використовуючи, обидві руки повинні бути закриті для роботи ., в основному використовуються для кочення більших ділянок тіста, наприклад, шкури з пропареними булочками .}
3. oLive Stick (ядра Jujube Core)
Features: у формі ядра Jujube, товсте посередині та тонкі на обох кінцях, довжиною близько 20 см, діаметром близько 3 см в середині, і близько 1 см на обох кінцях . ця конструкція дозволяє легко котити край тіста тонкого, і часто використовується для виготовлення скінів Siomai, дамплінг -скінів тощо.
4. zouju
Features: циліндрична, з отворами на обох кінцях, і круглої дерев’яної палички, вставленої всередину, що зручно для прокатки та відкриття шкіри . Zhouju має різноманітні характеристики, і різні розміри можна вибрати відповідно до процесу відкриття шкіри .}}}
зміна: шпилька для прокатки квітки, з увігнутими або розпусними візерунками, вирізаними на поверхні Чжуджу, а візерунки утворюються шляхом прокатки під час прокатки .
5. flower Rolling Pin
Features: візерунки вирізані на поверхні прокатної шпильки, а декоративні візерунки можна утворювати на тісті під час прокатки, яке часто використовується для виготовлення макаронних виробів спеціальної форми .
6. special Material Rolling Pin
Acer Truncatum Rolling PIN: хороший ефект здоров'я, естетична цінність та значення збору, підходить для користувачів з високими вимогами до кухонних інструментів .
Ebony Rolling Pin: тверда деревина, сильна стійкість до корозії, висока декоративна цінність, придатна для користувачів, які переслідують високу якість .
Rosewood Rolling Pin: Натуральний та екологічно чистий матеріал, красива форма, підходить для домашньої кухні .
7. Штабна сталь прокатка PIN
Features: Виготовлено з 304 нержавіючої сталі, стійкої до корозії, високотемпературної, тривалої служби, підходить для випічки та щоденного виготовлення макаронних виробів .
8. Silicone Rolling Pin
Features: м'який на дотик, нелегко подряпати руки, антибактеріальні та цвілі, придатні для здорового та гігієнічного кухонного середовища .
9. Rolling Rolling Pin
Features: економія праці, підходить для швидкого кочення тіста, особливо для любителів випікання .
10. one-Piece Rolling Pin
Features: між звичайними та котячими типами, підходящими для початківців, простого в експлуатації .
Summary: Існує багато типів прокатних штифтів, і вибір можна зробити відповідно до конкретних цілей, матеріальних переваг та експлуатаційних звичок ., будь то традиційний дерев'яний шпилька або сучасна шпилька з нержавіючої сталі або силікону, вона може задовольнити потреби різних користувачів .}}